biscotti di natale senza burro I biscotti senza burro al doppio cioccolato sono una gustosa alternativa ai tradizionali biscotti di pasta frolla al burro per le feste. Sono fatti con un impasto di pasta frolla facile e veloce che contiene olio al posto del burro. Puoi usare qualsiasi tagliabiscotti che ti piace per l’esterno di questi biscotti – sono particolarmente popolari nei freddi pomeriggi della vigilia di Natale – ma un semplice tagliapasta circolare come base e vari piccoli taglialegna, di cui avrai bisogno per ottenere i caratteristici “buchi”, sono tutto ciò che ti serve per dare un’occhiata alla deliziosa crema al cioccolato all’interno.
Tuttavia, oltre ad essere una grande attività pomeridiana, cuocere i biscotti di Natale è anche un ottimo modo per prepararsi alla visita di Babbo Natale. Questi biscotti sono così facili da preparare che sono perfetti per un divertente pomeriggio in cucina con i bambini. Ameranno aiutarti a preparare le loro prelibatezze preferite. Non sono sicuro che sarai in grado di impedirti di mangiare una dozzina di questi biscotti non appena Babbo Natale si presenta, con la loro colorazione bicolore festiva e deliziosi ripieni.
Che spasso fare questi biscotti natalizi senza burro, che sono deliziosamente friabili e funzionano meravigliosamente anche come regali o decorazioni.
La pasta frolla fatta con olio invece di burro è il mio go-to in questi giorni, e ho usato la stessa ricetta qui per fare una serie di biscotti tradizionali di Natale aromatizzati con farina di mandorle, miele e vaniglia o cannella.
Per fare la pasta frolla per i biscotti di Natale, puoi usare una planetaria o impastare l’impasto a mano. Ho usato alcuni tradizionali tagliabiscotti natalizi per fare i biscotti, e poi ho aggiunto alcune sfere di pasta di zucchero in varie dimensioni.
impastare il composto fino a formare un impasto morbido e lavorabile; Se necessario, aggiungere altra farina in modo che l’impasto non si attacchi alle mani.
15 minuti in frigo dovrebbero essere sufficienti per rilassare l’impasto prima di provare a stendere una sfoglia molto doppia. I biscotti dovrebbero essere tagliati con tagliabiscotti dall’aspetto tradizionale.
Preparare la glassa di zucchero mescolando l’acqua con lo zucchero a velo mentre i biscotti si raffreddano su una griglia. Per ottenere una pasta coerente, mescolare accuratamente. Dovrebbe essere flessibile ma non pastoso. Mettere la glassa in una sac à poche dotata di punta stretta.
Utilizzando la pasta frolla senza burro, questa ricetta produce biscotti senza burro che sono leggeri, friabili, fragranti e deliziosi. Dopo il successo della Crostata senza burro, molti di voi hanno richiesto biscotti senza burro dalla mia cucina.
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Questi biscotti senza burro, un incrocio tra biscotti di pasta frolla e biscotti al burro, sono deliziosi e possono essere realizzati in un lampo. Il metodo meno complicato, con molti vantaggi; La pasta frolla rimane malleabile ed elastica, e ridurrai le calorie grazie all’uso dell’olio di semi nei biscotti al posto del burro (per questo motivo sono biscotti leggermente più leggeri). Allo stesso modo in cui i biscotti integrali e di grano saraceno sono adatti a coloro che sono intolleranti al lattosio, lo sono anche questi.
In molti mi avete chiesto la ricetta dei biscotti di Natale senza burro, eccola qui, insieme ai miei auguri! https://t.co/NcZVGGtowp pic.twitter.com/fWu8VIk7Pj
— Sara Querzola (@Fiordifrolla) December 25, 2019
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Senza burro, sei libero di sperimentare con qualsiasi numero di ripieni e forme per i tuoi biscotti, dagli Occhi di Bue ai biscotti ripieni di marmellata. Posso avere la forma di un cuore, di una stella, di un fiore, o anche di un animale, e posso essere friabile e profumato come i biscotti al burro, ma non ne sono geloso. Possono essere trasformati in biscotti natalizi senza burro utilizzando tagliabiscotti tradizionali al momento opportuno.